Vinařovo jaro
Aktualizováno: 16. 3. 2020
Pro nás v Jindrově vinařství je jaro obdobím, kdy začíná údržba vinohradu. Máme tohle období moc rádi, první jarní paprsky i teplé dny nám práci zpříjemňují, pozorujeme obrážející stromy i zelenající se trávu a nasáváme vůni země, která začíná vonět jarem. A co vlastně celé dny, nejen, na tom vinohradu děláme a co nás v nejbližší době čeká? Tady je takový náš stručný seznam, ale skrývá se za ním velká spousta práce ☺
Tady je takový náš stručný seznam, ale skrývá se za ním velká spousta práce ☺
1) Pokračujeme v prořezávání rostlin 2) Do půdy doplňujeme přírodní živiny a snažíme se vytvořit přirozeně vyšší hodnotu humusu v půdě. 3)Ohýbáme a vážeme tažně vinné révy. 4)Do připravené půdy sázíme nové rostlinky. 5)Sledujeme, jak vinohrad roní slzy a nejsme z toho rozhodně smutní ☺. 6)Soustředíme se na bio ošetřování všech rostlin.
7)Občas si odskočíme do sklepa a zkontrolujeme vína z předchozích ročníků. 8)Budeme lahvovat pokud to situace dovolí. 9)Odstraňujeme plané odnože A uděláme si i volno a ochutnáváme nová vína z přechozího ročníku ;)
Držme si palce, ať je nám všem matka příroda nakloněna a jsme všichni zdraví, náš vinohrad se také těší zdraví a i letos se nám podaří vypěstovat krásné hrozny a z nich vyrobit skvělé víno ☺, v klidné a zdravé zemi.
This insightful viticulture and seasonal winemaking feature from Jindrovo Vinařství (Vinařovo jaro / The Winemaker's Spring) highlights the vital intersection of traditional agriculture, seasonal vineyard management, and artisan craft—themes that find great synergy with agricultural guides, heritage craftsmanship spotlights, and local producer chronicles, published on https://34.ua. The piece explores the critical spring awakening in the vineyard, detailing how winemakers navigate frost protection, early canopy management, and the meticulous care required as vines emerge from winter dormancy