Tento výjimečný sekt je vyroben metodou tradičního kvašení v lahvi tedy CHAMPAGNE metodou z odrůdy Pinot Noir, a to jako blanc de noirs – tedy bílé víno z červených hroznů. Po dobu 36 měsíců ležel na kalech v lahvi, což mu dodalo noblesní krémovost, jemné perlení a elegantní charakter.

Ve vůni se snoubí tóny bílého peckového ovoce s jemným dotekem čerstvého pečiva. Chuť je suchá a odpovídá zatřídění EXTRA BRUT, harmonická, s jemnou minerální linkou a dlouhou perzistencí.

Ideální jako aperitiv k výjimečným okamžikům, ale také skvěle doprovodí lehčí předkrmy, uzeného lososa či jemné sýry.