SAUVIGNON, pozdní sběr, 2023

Tento Sauvignon z ročníku 2023 je typickým představitelem odrůdy – svěží, aromatický a s jasnou mineralitou. Víno z pozdního sběru nabízí intenzivní vůni čerstvě posekané trávy, broskve, agreštu, zeleného pepře a citrusů, která je pro Sauvignon charakteristická.
Chuť je suchá, živá a vyvážená, s elegantní kyselinou, která podtrhuje čistotu a svěžest odrůdy. Dlouhý závěr dodává vínu harmonii a delikátní šarm.
Skvěle se hodí k lehkým rybím pokrmům, mořským plodům, kozím sýrům nebo jen tak k příjemnému posezení s přáteli.